暮らしにスパイス

短パン半そでの楽しい暮らしを実現するぜ！
【たぶん日刊】

いつもありがとうございます、夏見です。
本日もメルマガご愛読ありがとうございます！

春の陽気に誘われて
カレーが食べたくなりました。
外食ばかりで今日は押さえますが
皆さんカレーお好きですよね？（笑）

日本にはなんとイギリス経由で
伝わっています。発祥はインドですが
インド統治でのイギリス人が
作ったカレー粉が日本に伝わってると
言われています（諸説あり）

それは日本式といわれる
ちょっとトロっとしたカレーです
小麦粉のおかげでついたとろみは
イギリスのシチューの作り方から
発想を得てるようです

具材はジャガイモ・玉ねぎ・人参が
有名ですが、これは北海道開拓時の
クラーク博士の教えとも言われています

漬物として
ラッキョウや福神漬けが添えられるのも
日本式と言えるようです。

明示の初期頃に
日本海軍へ伝わり庶民の味になるまで
そんなに時間はかからなかったと
言います。
手軽でゴハンとの相性もよく
カレースタンドなどの屋台でも
広がりを見せたんだそうです。

そもそも日本人の好みに合っていたのか
全国各地で見られ、今ではご当地カレーが
沢山そろってきています。
有名なのは、横須賀海軍カレー
やはり発祥とゆうべきか
今でも洋上での曜日感覚として
金曜日に必ずカレーが出るというのは
有名な話です

北海道では野菜や大振りの鶏などで
サラサラスパイシーのいスープカレーが
一大ブームとなり多くの有名店があります
近くですと金沢カレー、海自のある広島も
海自カレーとして有名ですね

滋賀県では、特産の牛肉を使った
「近江牛カレー」があります
関東では豚肉だそうですが
関西では牛肉じゃないと
絶対怒られますｗｗｗ

カレーは奥が深く
大阪ではカレーのお店が恐ろしくあります
市内だけでも推定400軒くらいあるようです
古くからあるカレー屋さんと
スパイスの効いた今風なカレー屋さんが
山盛りあるので是非行ってみましょう！

カレー、、食べたいなｗｗ
奥さんを誘ってみようｗｗ
https://kknatsumi.biz/l/m/TXVyFPgAI8566B

今日も良き一日で。

では！また明日！