今週の逸品「大中」

こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店へようこそ！！
タカハシ工務店の高橋真悟です。

毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。

お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、

とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。

週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。

それでは、
今週は
京都市伏見区観音寺町にあるラーメン店
「大中」
です。

近鉄桃山御陵前駅の高架下にある
伏見で長く愛されている人気店です。

京阪伏見桃山駅からも近く、
お昼ごはんにも、
お酒の後のしめにも立ち寄りやすい
便利な場所にあります。
私がこのお店をお勧めする理由は、
濃厚なのに後味が重すぎない
豚骨と鶏ガラの旨味が詰まった
こってりスープです。

大中さんのスープは、
大量の豚骨と鶏ガラを使い、
時間をかけて丁寧に炊き上げられています。

見た目はしっかり濃厚。

でも口に入れると、
旨味とコクが広がりながらも
不思議と最後まで食べ進められる
バランスの良さがあります。

このお店の楽しさは、
ラーメンを自分好みに
細かく選べるところです。

麺の硬さ、
スープの種類、
味の濃さ、
もやしやねぎの量、
温泉卵やキムチの有無など、
その日の気分に合わせて
一杯を仕上げられます。

私のお勧めは、
大中ラーメンをベースに
ねぎ多め、
もやし多め、
温泉卵あり、
キムチありで注文する食べ方です。

濃厚なスープに、
野菜の食感とキムチの辛味、
温泉卵のまろやかさが加わり、
大中さんらしさをしっかり味わえます。

さらに濃い味がお好きな方には、
特濃ラーメンもお勧めです。

スープが麺にしっかり絡み、
一口ごとに満足感があります。

チャーシューも、
バラ、ロース、旨味カタなどから選べ、
その日の気分で楽しめるのも魅力です。

焼き飯や餃子、唐揚げなどの
サイドメニューも人気で、
ラーメンと一緒に注文すると
しっかり食べたい日にもぴったりです。

店内は高架下らしい
どこか懐かしい雰囲気で、
一人でも入りやすく、
ご家族や友人同士でも
利用しやすいお店です。

駅からすぐという立地もあり、
伏見桃山周辺を歩いた後や、
買い物帰りにも立ち寄りやすいです。

ラーメン好きの方はもちろん、
濃厚こってり系が好きな方にも
ぜひ訪れていただきたいお店です。

住所：京都市伏見区観音寺町215
営業時間：11:00〜24:00
定休日：無休
TEL：075-603-2712
近鉄桃山御陵前駅より徒歩すぐ
京阪伏見桃山駅より徒歩約2分

伏見方面へ行かれる際は、
「今日はこってりラーメンが食べたい」
そんな時にぜひ立ち寄っていただきたい
一軒です。

今週末
又は
9月にある
タカハシ工務店完成見学会
の近くにお店があるので
見学会の後に
濃厚な大中ラーメンを
味わってみては。

2026.8.27（木）�491

※タカハシ、次回の家百ライブ出演は
9月9日水曜日！！
お昼12時スタート
https://m-takahashikomuten.com/l/m/XDdaYPmwLbjHYz

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この記事を書いた人

高橋真吾

株式会社高橋工務店（京都府京都市）

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