今週の逸品「ラーメンムギュ本店」

こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店へようこそ！！
タカハシ工務店の高橋真悟です。

毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。

お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、

とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。

週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。

今週は
円町にあるラーメン店
「ラーメンムギュ本店」
です。

JR円町駅から徒歩すぐの場所にあり、
連日多くのお客様で賑わう人気ラーメン店です。

円町エリアを代表するお店として、
ラーメン好きの方なら一度は名前を
聞いたことがあるのではないでしょうか。

外観はシンプルでおしゃれ。
店内も清潔感があり、
お一人でも入りやすく、
ご家族やご友人とも利用しやすい雰囲気です。

私がこのお店をお勧めする理由は、
ラーメン一杯の完成度の高さです。
まず印象的なのが、
純系名古屋コーチンを使用したスープです。

鶏の旨味がしっかりと感じられ、
濃厚でありながらも後味はすっきり。

最後の一滴まで飲みたくなる
美味しさがあります。

そして、
そのスープに合わせる麺にもこだわりがあります。

京都の老舗製麺所
「麺屋棣鄂」の麺を使用しており、
もちもちとした食感と小麦の風味を楽しめます。

スープとの相性も良く、
一口ごとに満足感があります。

そして
「ラーメンムギュ本店」
と言えば、
外せないのが自慢の焼き豚です。

京丹波高原ポークを使用し、
自家製醤油麹に漬け込み、
釜で吊るし焼きにすることで、
香ばしさとジューシーさを両立した仕上がりになっています。
見た目にも美しく、
ラーメン全体の美味しさをさらに
引き立てています。

一杯ごとに感じられる素材へのこだわりと、
味の設計の丁寧さが印象に残ります。

名古屋コーチンの旨味、
棣鄂の麺、
そして自慢の焼き豚。
どれか一つではなく、
全てが合わさることで、
満足度の高い一杯に仕上がっています。

住所：京都府京都市中京区西ノ京円町22-2
電話番号：075-406-7057
営業時間：11:00〜15:00
　　　　　18:00〜22:00
定休日：不定休
駐車場：なし

「ラーメンムギュ本店」は、
円町エリアを代表する
鶏ラーメンの名店です。

鶏の旨味が詰まったスープ。

こだわりの麺。

自慢の焼き豚。

どれを取っても満足度の高いお店だと思います。

今週末、
口いっぱいにもちもちの麺をほおばり、
ムギュっとしに行ってみては。

2026.9.17（木）�504
※タカハシ、次回の家百ライブ出演は
9月30日水曜日。
お昼12時スタート
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この記事を書いた人

高橋真吾

株式会社高橋工務店（京都府京都市）

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