こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店へようこそ！！
タカハシ工務店の高橋真悟で
す。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。
週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。
それでは、
今週は
京都・祇園にあるクッキー専門店
「ヨネザワ ザ ストア」
です。
京都祇園にある名店
「新門前 米村」が手掛ける
お持ち帰り専門店で、
ミシュラン獲得シェフの世界観を
気軽に楽しめる人気店です。
祇園四条から徒歩圏内、
風情ある街並みの中に佇む
洗練された外観のお店で、
一見シンプルながらも
中に入ると特別感のある空間が広がります。
ここで販売されているのは
主にクッキー。
ただのクッキーではなく、
料理人ならではの発想で作られた
唯一無二の“作品”のような
焼き菓子です。
代表的なのは
「よねむらオリジナルクッキー」。
抹茶や七味、ぶぶあられなど
京都らしい素材を使った
個性豊かな味が詰め込まれた
クッキー缶で、
開けた瞬間の楽しさも抜群です。
そして、
今回ぜひ取り上げたいのが
季節限定の
トリュフクッキー。
これが本当に
“めちゃくちゃ美味しい”逸品です。
高級食材トリュフの香りが
ふわっと広がる
贅沢すぎる仕上がり。
夏はイタリア産サマートリュフ、
冬はフランス産黒トリュフと、
季節によって使い分けられていて、
まさに大人のための
特別なお菓子です。
一口食べた瞬間、
「これはクッキーの域を超えているな」と
感じるほどの香りと奥行き。
甘すぎず、
お酒にも合いそうな味わいで、
贈り物にも、自分へのご褒美にも
ぴったりです。
価格帯は
少し高級ではありますが、
その価値は十分に感じられる
完成度の高さ。
特にちょっとした手土産や
ここぞという時の差し入れには
間違いなく喜ばれると思います。
住所：京都市東山区新橋通大和大路東入2丁目橋本町385-1
電話番号：075-708-5133
営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜日
「ヨネザワ ザ ストア」は、
京都らしさと
フレンチの繊細さが融合した、
新しい形のスイーツ体験ができる
一軒です。
今週末、
ちょっと贅沢なクッキーと贅沢な時間を
すごしてみては。
2026.6.18（木）№452
※タカハシ、次回の家百ライブ出演は
未定！！
お昼12時スタート
https://www.instagram.com/iedukurihyaka2021/
続きを読むには会員登録が必要です。