今週の逸品「麺処綿谷丸亀店」

こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店へようこそ！！
タカハシ工務店の高橋真悟で
す。

毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。

お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、

とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。

週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。

それでは、
今週は
香川県丸亀市にあるうどん店「麺処綿谷丸亀店」
です。

香川県といえばやはり
讃岐うどんですが、

その中でも地元の方はもちろん、
県外から訪れる人にも
圧倒的な人気を誇るお店が
綿谷です。

丸亀駅から徒歩圏内にあり、
連日多くのお客様で賑わう
超人気店です。

綿谷の魅力は何と言っても
コシのある麺と
ボリューム満点の一杯です。

特に名物として有名なのが
「肉ぶっかけ」
です。

牛肉ぶっかけ、
豚肉ぶっかけともに人気で、
甘辛く炊かれた肉としっかりしたコシの麺、
そして旨味たっぷりの出汁が
見事に調和しています。

私がお勧めしたいのはやはり
牛肉ぶっかけです。

初めて見た時はその肉の量に
驚きました。

しかも綿谷は小サイズを
注文しても一般的なお店の
大盛りクラスと言われるほど
ボリュームがあります。

実際にはうどん玉一玉が
約350グラムもあり、
普通のお店の一玉より
かなり多めです。

そのため初めて行かれる方は
「とりあえず小で十分」
と覚えておくことを
お勧めします。

私も最初は大にしようかと
考えましたが、小サイズでも
しっかりお腹いっぱいに
なりました。

また、約15種類もの天ぷらや
おにぎり、炊き込みご飯
などもあり、ついつい追加で
取りたくなってしまいます。

店内は130席と広く、回転も
非常に早いため、行列が
できていても思ったより
早く入店できることが多いです。

綿谷では 3種類の小麦を
使用した麺と、

伊吹島のいりこ、利尻昆布、椎茸
や鰹などを使ったこだわりの
出汁で

「毎日食べても飽きないうどん」

を目指しているそうです。

リーズナブルで、
ボリューム満点で、
しかも本当に美味しい。

香川でうどんを食べるなら
ぜひ一度は訪れてほしい
名店です。

住所：香川県丸亀市北平山町2-6-18
電話番号：0877-21-1955
営業時間：8:30〜14:00
※売り切れ次第終了
定休日：日曜日・祝日

香川県へ行かれる際は、

「讃岐うどんを思い切り
堪能したい」

そんな方にぜひお勧めしたい
一軒です。

今週末、ボリューム満点の
讃岐うどんを味わってみては。

2026.7.23（木）�472

※タカハシ、次回の家百ライブ出演は
7月31日金曜日！！
お昼12時スタート
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この記事を書いた人

高橋真吾

株式会社高橋工務店（京都府京都市）

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