短パン半そでの楽しい暮らしを実現するぜ！
【たぶん日刊】
いつもありがとうございます、夏見です。
本日もメルマガご愛読ありがとうございます！
じわじわ夏の空気に。夜も厚くなってきて
足音がどんどん近づいてきます。
湿気が襲ってきて、ああ、来たねと
エアコン入りま～～す。
年度末を越えて新しい期になり、
いろんなところに顔を出す機会も
多かった5月ですが、お酒の席も多く
食事の機会も多かった方も
おられますでしょう。
夜のお供として「ラーメン」を
頂くことも多いのですが
一皿でこんなに楽しめるのは
料理の中でもめずらしいのでは？
と感心しています。
ラーメンとは・・・改めて
ラーメン（漢字表記：拉麺または老麺）は、
中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などを用いて
味つけしたスープに入れたもの。
チャーシュー・メンマ・味付け玉子
刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が
加えられることも多い。
スープは出汁とかえしで構成され
各々のレシピは秘伝とされることが多い。
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