こんにちは。
シーナリーハウスの西村です。
今日は朝一から打合せでモデルハウス「シーナリーの家」に来ております。
午後からは「食を彩る別府の家」の地鎮祭。
かなり暑そうです(笑)
モデルハウス「シーナリーの家」からも比較的近い、別府市内でおこないます。
その模様は夜にはアップしますのでシーナリーハウスのインスタグラムからご覧ください。
その地鎮祭の前にメルマガを書いております。
今日のメルマガのテーマは、昨日のメルマガで書こうと思ったある本の話。
昨日の「空白時間」でさっと読んで面白かった（予想以上にためになった）本の話です。
昨日、その本をさらっと読もうと思ったのは、実は、本日、地鎮祭をされたお施主様が料理人の方だからというものあります。
ずっと積読であった本を一気に読みました（自伝なので読みやすい本でした）。
その本はこちら
↓↓↓
https://m-sceneryhouse.jp/l/m/c4s1WUd2PQF2Wc
『厨房の哲学者』
日本の中国料理界のトップと言われた料理人、脇屋 友詞さんの自伝です。
出版社は見城徹社長の幻冬舎、幻冬舎が好きそうな幻冬舎らしい本ではあります(笑)。
けど、
予想以上に面白かったです。
どの世界も一緒ですね。
本を読んだ以上に面白いなと思ったことがありまして、
私は本を読む時、どんな本でも躊躇なく線を引く派なのですが、
この線を引いた箇所が、アマゾンの書籍紹介のところにほぼ抜粋されているということ。
↓↓↓
https://m-sceneryhouse.jp/l/m/c4s1WUd2PQF2Wc
本を買わなくても、↑ここを読めばOKです（それは違うか！？(笑)）。
恥ずかしながら私が線を引いていた箇所を抜粋しますと・・・
続きを読むには会員登録が必要です。