こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店へようこそ！！
タカハシ工務店の高橋真悟です。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。
週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。
それでは、今週は
京都市山科区にあるラーメン店、
「夜鳴きや」
です。
https://m-takahashikomuten.com/l/m/akQ8n7Y16btZAt
山科では昔から知られている
老舗のラーメン屋さんです。
1962年オープンとされているので、
60年以上続いている
歴史のあるお店です。
そして、このお店で面白いのが
「夜鳴きや」という店名です。
https://m-takahashikomuten.com/l/m/2ZmvnOs8nmR1xO
名前だけを聞くと、
夜に食べるラーメンを
想像してしまいますが、
現在は夜の営業はなく、
お昼だけの営業です。
営業時間は火曜日から金曜日の
11時から15時まで。
さらに食材がなくなると
早じまいされることもあります。
月曜日、土曜日、日曜日は
定休日となっています。
なかなか食べに行ける
タイミングが限られている、
ちょっと珍しい
ラーメン屋さんでもあります。
ラーメンは、
昔ながらの中華そば。
まず目に入るのが、
少しオレンジ色をしたスープ。
醤油系のスープですが、
一般的な濃い茶色というより、
見た目は少し
オレンジがかった色をしています。
そこに細めの麺と、
しっかり存在感のある
チャーシューがのっています。
最近よく見かける
濃厚なスープのラーメンや、
見た目にも華やかなラーメンとは
また違った一杯。
派手さで勝負するというよりも、
昔ながらの中華そばらしさを
楽しめるラーメンです。
そして「夜鳴きや」といえば、
もうひとつ特徴的なのが、
卓上に置かれた、たくわん。
ラーメン屋さんの卓上に
たくわんが置いてあるというのも、
今ではなかなか見かけない
昔ながらのスタイルです。
ラーメンを食べながら、
途中でたくわんを挟み、
そして、またラーメン。
この食べ方も
「夜鳴きや」の楽しみのひとつです。
新しいラーメン屋さんが
次々と登場する中で、
こうした昔ながらのスタイルを
今に残しているところも、
このお店ならではの
魅力のひとつだと思います。
京都市山科区大塚南溝町36。
地下鉄東西線「東野駅」から
徒歩圏内にあり、
お店には4台分の
駐車場もあります。
営業時間：11:00〜15:00
営業日：火・水・木・金
定休日：月・土・日
電話番号：075-592-9800
駐車場：4台
※食材がなくなり次第、
早じまいする場合があります。
「夜鳴きや」という名前なのに、
今は夜には食べられない。
しかも、営業しているのは
週に4日だけ。
それでも長く続いている、
山科の昔ながらの中華そば。
今週末、
は定休日なので、営業日に
味わいに行ってみては。
2026.10.1（木）�512
※タカハシ、次回の家百ライブ出演は
10月15日木曜日
お昼12時スタート
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