こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店の高橋真悟です。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものを
ご提案したいと思っています。
週末のお休みの参考にして頂ければ
幸いです。
それでは、
今週は
京都・伏見にあるフレンチレストラン
「ル・ピックアシエット」
です。
伏見桃山駅から
徒歩15分ほどの場所にある、
季節の恵みを丁寧に仕立てた
コース料理が看板の
フレンチレストランです。
お店は問屋町の静かな住宅街にあり、
まるでフランスの郊外にある
小さなレストランを訪れたような、
温かく落ち着いた雰囲気が漂っています。
扉を開けると、柔らかな照明と
木の温もりを感じるインテリアが
迎えてくれ、日常の喧騒をふっと
忘れさせてくれる心地よい空間が
広がっています。
店内はテーブル席が中心で、
ゆったりとした配置になっているため、
記念日や会食はもちろん、
ご家族やご友人との食事にも
気兼ねなく利用できます。
料理を楽しむ時間そのものを
大切にしてほしいという
シェフの想いが伝わってくるような、
そんな空気感があります。
看板メニューは「季節のコース」。
旬の野菜や魚、肉を使い、
素材の持ち味を最大限に引き出した
優しい味わいが特徴です。
一皿一皿に物語があり、
香り、温度、食感のバランスが
驚くほど繊細に整えられています。
そして、
ル・ピックアシエットさんの魅力を
より深く味わえるのが
ランチコースとディナーコースです。
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