凰建設の森です。
本日は上棟。
朝7時から夕方6時まで
みっちり作業の日でした。
と言うことで、本日は
上棟のお話になります。
家を建てる際、上棟は
大きなイベントになります。
お施主様も楽しみな反面
職人さんたちへの気遣いなど
どうしたらいいのかしら？
という不安な面もあるかと。
10時と3時の休憩に
お茶とお菓子を出すとして、
お昼ご飯は？なんなら夜も？
お手土産とかご祝儀は？？
建築会社さんに聞いてしまっても
失礼ではないかな？？
色々気になることがいっぱい。
と言うことで、ぶっちゃけ
建築会社側から見て、
ありがたかったお気遣いについて
お話をさせていただきます。
本日は冬の上棟になります。
冬はなんと言っても、寒い。
昼から3時までの間は、暑くて
上着を脱ぐこともありますが、
基本的には大工さんたちは寒い。
なので、温かいものの差し入れが
本当に嬉しいです。
本日大工さんたちに大好評だったのが
お味噌汁の差し入れになります。
お昼ご飯に合わせてご家族の方が
お味噌汁を作っていただきました。
思わず、3時の休憩でも欲しいですと
おねだりをしてしまったくらい。
冬の上棟に温かい味噌汁は
すごく嬉しいものになります。
ちなみに夏はファンタグレープ。
普段炭酸を飲まない人でも、
夏の上棟でいただくファンタは
なんであんなに美味しいのかと
首を傾げるくらい。
ちなみに、オレンジよりも
グレープです。
基本的に暑そうならファンタ
寒そうなら味噌汁と
思っていただければ
みんな喜ぶと思います。
お昼はどうしたらいい？
これは地域にもよります。
岐阜の場合ですと、
じゃあお昼もよければどうぞ
と仰って頂ける方の割合は
半分くらいになります。
一般的には仕出し弁当が多い。
ただ、お昼は一つ気をつけて
いただきたいことが。
それが、量になります。
力仕事をされるんだから！
と、ついボリュームを出しがち。
しかし、大工さんたちは、
腰袋をしています。
満腹になり、昼から屋根の
作業になったりすると、
かがむのがつらい。
量が多すぎると、実は
大工さんのパフォーマンスが
落ちてしまいます。
ちょっと少なめにしておいて
足りなかったらつまんでねと
10時の休憩の時のお菓子を
添えておくくらいがベスト。
一般的には仕出しが多い
と申し上げましたが、
仕出し弁当だとどうしても
量が多くなりがち。
そして弊社の場合特に、
大工さんが若い。
仕出し弁当に馴染みの無い
子たちも多いんですね。
で、今日のメルマガタイトルに
繋がるんですが、これは、
お弁当を食べた時の
弊社の大工さん（32歳）
のコメントになります。
彼にとっては味もボリュームも
過去最高のお昼ご飯とのこと。
確かに私もすごく良かった。
いつもついつい食べ過ぎますが
今日はそれがなかった。
気になりますよね。
こんな感じのお昼ご飯の
差し入れをいただきました。
↓ ↓
https://ohtori1.com/l/m/fy1hBmYW4bcmZS
非常にありがたかったです。
メルマガの場をお借りして
お礼を申し上げたいです。
そして、最後に気になるのが
ご祝儀ってどうなの？
ということになります。
これは、弊社の場合、基本的には
お気遣い不要ですとお答えしてます。
しかし、もちろん頂けるなら
それはありがたいことです。
実績で言えばご祝儀をいただける
お客様の割合は大体2割程度。
だから、基本的にはご祝儀は
無いというのが当たり前。
もし、大工さんたちにご祝儀を
出してあげようかなと、思われるなら。
折角ですから費用対効果の
高い渡し方をしたいですよね。
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