こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店へようこそ！！
タカハシ工務店の高橋真悟です。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。
週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。
今週は
大阪市住吉区苅田にある
横浜家系ラーメン
「ほり家」
です。
https://m-takahashikomuten.com/l/m/H8LEgZUkN9Q66Q
大阪メトロあびこ駅の近くにある
横浜家系ラーメンのお店です。
2026年7月にオープンしたばかりですが、
すでに多くのラーメンファンが
訪れている人気店です。
私がこのお店をお勧めする理由は、
私の大好きなバンド
「STOMPIN' BIRD」
のドラムを務める堀口さんが経営されている
お店だからです。
音楽活動だけでなく、
新しい挑戦として ラーメン店を
オープンされたと聞き、
ぜひ一度行ってみたいと 思いました。
https://m-takahashikomuten.com/l/m/wr0WrTgd7kpV2Z
https://m-takahashikomuten.com/l/m/tHL2gCYjBVshKP
ほり家さんは、
横浜の人気店
「すずき家」
で経験を積まれてから 独立されたそうです。
スープは、
豚骨と鶏の旨味が詰まった 濃厚な
家系スープです。
見た目はしっかり濃厚。
でも口に入れると、
コクと旨味が広がりながらも 重たすぎず、
最後まで食べ進められる
バランスの良さがあります。
このお店の楽しさは、
ラーメンを自分好みに 細かく
選べるところです。
麺の硬さ、
味の濃さ、
脂の量を選ぶことができ、
その日の気分に合わせて 一杯を
仕上げることができます。
さらに卓上には
ニンニク、
豆板醤、
お酢、
胡椒なども用意されており、
途中で味の変化を 楽しめるのも魅力です。
私のお勧めは、
ラーメンをベースに ほうれん草を
追加する 食べ方です。
濃厚なスープと ほうれん草の相性が良く、
家系ラーメンらしい 力強い味わいを
しっかり楽しめます。
さらに味玉を追加すると、
まろやかさも加わりより満足感のある
一杯になります。
チャーシューメンや
味玉トッピングなどもあり、
家系ラーメン好きには たまらないお店です。
店内は 一人でも入りやすく、
ご家族や友人同士でも 利用しやすいお店です。
駅から近い立地もあり、
あびこ周辺を歩いた後や、
買い物帰りにも 立ち寄りやすいです。
ラーメン好きの方はもちろん、
家系ラーメンがお好きな方にも
ぜひ訪れていただきたい お店です。
住所：大阪市住吉区苅田7-1-21
営業時間：11:30〜15:00
定休日：月曜日
あびこ駅より徒歩約4分
大阪方面へ行かれる際は、
ぜひ一度立ち寄っていただきたい 一軒です。
今週末、
STOMPIN' BIRDが作る
パンクなラーメンを
味わいに行ってみては。
2026.9.10（木）�500
※タカハシ、次回の家百ライブ出演は
9月30日水曜日。
お昼12時スタート
https://m-takahashikomuten.com/l/m/G8tsyb2Z0whGGi
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