換気と空調。

こんにちは。
プレゼントデザイン川端です。

今日は、急遽、
3月に竣工したこども園に。

厨房の暑いとのこと。。。

こども園の厨房ともなると、
たくさんの調理器具があり、
大きなエアコンでないと効きません。

厨房の状況を確認してみると、
エアコンはスイングで動いており、
レンジフードはマックス。

そして、ガラリからは熱風が、、、

つまり、窓を開けた状態に近く、
加えて、エアコンの吹き出し口の近くに、
レンジフードがあり、
冷房の空気を外に吐き出し、
暑い空気を中に入れている状態に。。。

そういえば、最後に厨房のレイアウトが変わったことに思い出す。

今回は設計者が3人いて、
うまくリンクできなかったところもありました。

と、言い訳はこれくらいにして、
解決策としては以下。

エアコンの風がフードにむかないように、
天井に扇風機の設置。

給気ガラリの一部閉鎖。

西日で暑くなる時間があるので、
厨房の調理作業が終わっても、
エアコンを切らないこと。

窓を開けて、エアコンを効かせる。
なかなか難解な課題ですが、
工夫をしてみます。

それでは、また次回。

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この記事を書いた人

川端順也

株式会社プレゼントデザイン（広島県広島市）

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