こんにちは。こんばんわ。
タカハシ工務店へようこそ！！
タカハシ工務店の高橋真悟で
す。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。
週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。
それでは、
今週は
京都・伏見区にある中華料理店
「中華川食堂」
です。
https://m-takahashikomuten.com/l/m/2lgiOQxUsG9duo
近年人気が高まっているこちらのお店、
一言でいうと
「クセになる刺激系中華」。
特に四川麻婆豆腐と
麻婆麺が看板で、
一度食べると定期的に欲しくなる
中毒性のある味が特徴です。
近鉄・地下鉄「竹田駅」から
徒歩すぐの場所にあり、
アクセスも抜群。
駅チカながら
地元の方はもちろん、
遠方から足を運ぶファンも多い
人気店となっています。
お店はカウンター席と
テーブル席、座敷を備えた
使い勝手の良い空間。
お一人様でも入りやすく、
仲間や家族とでも楽しめる
カジュアルな雰囲気です。
看板メニューの
四川麻婆豆腐・麻婆麺は、
スパイスの配合にとことんこだわった一品。
唐辛子や山椒を独自に調合し、
辛さの中に旨味と香りが広がる
本格四川の味わいが特徴です。
痺れ・辛さ・旨味のバランスが絶妙で、
辛いだけでは終わらない、
奥行きのある味。
辛さも調整できるため、
辛党の方から初心者まで
幅広く楽しめます。
さらに見逃せないのが
季節限定の冷麺。
これがめちゃくちゃ美味しい。
暑い時期にぴったりの
さっぱり感がありながら、
中華川食堂らしいスパイスの香りが
しっかり効いていて、
「冷たいのに満足感がある」
完成度の高い一杯です。
スルッと食べられるのに、
しっかり記憶に残る味。
個人的には、
夏に行ったら必ず頼んでほしい
逸品です。
また、定食メニューや
唐揚げなどのサイドも充実。
ボリュームもありながら
価格帯は1,000円前後と
非常に良心的なのも魅力です。
しっかり食べて満足できる、
まさに日常使いできる中華食堂。
スパイスの香りに包まれた店内で、
汗をかきながら食べる麻婆、
そして涼やかに味わう冷麺。
このギャップも含めて、
何度でも通いたくなる一軒です。
住所：京都府京都市伏見区竹田中内畑町171
電話番号：075-634-8981
営業時間：11:30～15:00 / 17:00～22:30
定休日：無休
駐車場：なし（近隣コインP）
「中華川食堂」は、
スパイス好きにはたまらない、
京都の名店です。
今週末、
なまぬるい人生に別れを告げ、
刺激と旨味にあふれる一皿を
体験してみては。
026.6.11（水）№448
※タカハシ、次回の家百ライブ出演は
6月18日木曜日！！
お昼12時スタート
https://m-takahashikomuten.com/l/m/XGcyyrhHrWy0YM
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