イシハラスタイルの石原智葉 です
今日はお客様のところで
雑穀をつかったランチ会にお呼びいただきました
雑穀とは
穀物で、あわ、ひえ、もちきびなどで
お米に混ぜて炊いたごはんや
お肉の代わりに雑穀で作った主菜、副菜などを食べさせてもらったのですが
穀物も、農薬などを使わずに育てたもの
調味料も添加物の入っていないものを使っています
そこに集まった方たちのお話しでも
「こだわってるね、大変そう」などと人から言われることもあるけれど
実際に食べていると、美味しさが違うのがわかりますし
何より、体の調子が良くなっていくので
やはり、健康寿命を延ばすという意味では
決して大変ではなく、楽しくやっている人が多いと分かります
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