こんにちは。こんばんわ。
高橋工務店の高橋真悟で
す。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
ですが今回は
年末年始！！スペシャル
「正月休みの逸品」
でお届けしたいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものを
今週は
ご提案したいと
思っています。
正月休みの参考にして頂ければ幸いです。
それでは、
今日は「山よし」
です。
お正月も営業されているので、是非、新年を山よしで美味しい蟹を食べてください。
京都の中心部、四条河原町に位置する
「山よし」は、冬の味覚を堪能するのに
最適な場所です。
山よしの魅力は、何と言っても新鮮な「活」カニ
を使用した料理の数々です。
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは
大きなカニのシンボルマークと
ライトアップされた玄関。
そして、左手には生簀があり、
新鮮なカニが所狭しと泳いでいます。
これらのカニは、毎週香住・柴山港から
直接買い付けられ、最高の状態で
提供されます。
店内は落ち着いた純和風の個室が並び、
家族連れやカップル、友人同士での
利用に最適です。
さらに、80名まで収容可能な宴会場も
完備されており、新年会や特別な
集まりにも対応しています。
椅子席も用意されているため、
ご年配の方にも安心して利用できます。
山よしの看板料理「生のかにすき」は、
カニの旨味を最大限に引き出す秘伝の
出汁で楽しむことができます。
カニの花造りやみそ甲羅焼きなど、
他では味わえない逸品も揃っています。
これらの料理は、カニの新鮮さと
京野菜の絶妙なマッチングが特徴です。
営業日は10月から3月までのカニシーズン
限定で、営業時間は昼の11時30分から
14時、夜の17時から22時までとなって
います。
お正月の特別なひとときを過ごすには、
まさにうってつけの場所です。
四条河原町駅から徒歩5分という
アクセスの良さも魅力の一つ。
祇園四条駅からも徒歩7分と、
観光の合間に立ち寄るのにも便利です。
お正月の京都で、極上のカニ料理を
堪能し、幸せな時間を過ごしに行ってみては？
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