こんにちは。こんばんわ。
高橋工務店の高橋真悟で
す。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。
週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。
それでは、
今週は「祇園 壹凛華」
です。
祇園の風情漂う細い路地を進むと、
ひっそりと佇む隠れ家的な中華料理店「祇園 壹凛華」がそこにあります。
ここは、京野菜をふんだんに使った
新感覚の京中華と厳選されたワインの
マリアージュを楽しめるお店として、
大人たちに人気を博しています。
店内に一歩足を踏み入れると、
シックで落ち着いた雰囲気が広がり、
まるで別世界に迷い込んだかのような
感覚に包まれます。
カウンター席からは料理長の
手さばきを間近で楽しむことができ、
テーブル席ではゆったりとした時間を
過ごすことができます。
デートや特別な日のディナーに
ぴったりです。
料理は、京野菜を中心にしたヘルシーで
上品な中華料理が特徴です。
例えば、豚肉と京生麩を使った
「黒酢豚」は、4種の黒酢で味わう
逸品で、脂っこさを感じさせない
あっさりとした味わいが魅力です。
また、柚子胡椒と山椒のオイルが
爽やかな「白麻婆豆腐」もおすすめの
一品です。
これらの料理に合わせて、厳選した
ワインを楽しむことができるのも、
壹凛華ならではの贅沢です。
営業時間は月曜日から土曜日の
18:00から翌2:30までで、
ラストオーダーは2:00です。
日曜日は定休日となっています。
夜遅くまで営業しているため、
仕事帰りの一杯や、ゆっくりとした
ディナータイムを楽しむのに最適です。
祇園 壹凛華の住所は、
京都市東山区祇園町北側347-125
吉村ビル1Fです。
祇園の風情と新感覚の京中華を
楽しむなら、ぜひ「祇園 壹凛華」へ
足を運んでみてください。
今週末、心地よい空間と美味しい料理、そして厳選されたワインを飲みに行ってみては？しょう。
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