こんにちは。こんばんわ。
高橋工務店の高橋真悟で
す。
毎週木曜日のメルマガは私の好きな
逸品をご紹介したいと思います。
お勧めの
場所であったり、
ご飯屋さんであったり、
映画であったり、
小物であったり、
書籍であったり、
とにかく私の好きなものをご提案したいと
思っています。
週末のお休みの参考にして頂ければ幸いです。
それでは、
今週は「くずし よしよし」
です。
古い町家の風情を残す第五雅会館１階、
花見小路から一歩入った細い路地に佇む
完全カウンター６席だけの空間。
提灯の淡い灯りが迎える店内は、
雑踏を忘れさせる静寂に包まれています。
店主一人が目の前で織り成すのは京の四季を
映す料理の数々。
春には山菜、夏は鮎、秋は松茸、冬には牡蠣と、
旬の素材を選び抜き、作家ものの漆器や陶器に
しつらえた一皿は、まるで小さな芸術作品です。
料理はおまかせコースのみ。
先付けから煮焚き、焼き物、揚げ物、
〆のご飯ものまで、緩急を利かせた構成が
食欲をそそります。
カウンター越しに交わす会話を肴に、
厳選日本酒やグラスワインを合わせながら
ゆるやかな時間が流れるのも魅力。
全席禁煙の落ち着いた大人の雰囲気は、
一人飲みから親しい友人との語らいまで、
あらゆるシーンに寄り添います。
初めての方は必ず電話での予約を。
定休日も不定休につき、訪問前の問い合わせが
安心です。
住所：京都府京都市東山区末吉町78-1 第五雅会館1F
電話番号：075-531-8567
価格帯：ランチ5,000～5,999円／ディナー6,000～7,999円
営業時間：12:00～15:00（L.O.12:30）／18:00～24:00（L.O.19:00）
定休日：不定休（要予約）
アクセス：京阪本線祇園四条駅より徒歩10分
今週末、この、祇園の裏通りで五感を研ぎ澄ませる和食体験をしてみては？
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